Новости здоровья. Лучшие статьи о здоровье.

Драники из яблок

Существует большое количество разных вариантов приготовления драников. Их создают на основе картофеля, кабачка и других овощей. Также драники можно приготовить из некоторых фруктов, наиболее популярный вариант — драники из яблок. Блюдо является одновременно закуской и десертом. Изделия нельзя назвать яблочными оладьями, поскольку они ни содержат молока или кефира. Именно в этом и есть основное отличие драников от оладий. Яблочные драники получаются очень ароматными, они имеют сочную и мягкую середину, при этом хрустящую и румяную корочку сверху. Яблоки для драников выбирайте кислых сортов, сладкие плоды не сильно подойдут для данного рецепта.
 25 мин
 4 порций
Шаги
  • Драники из яблок
    1. Яблоки тщательно вымойте, удалите овощечисткой верхний слой, вырежьте внутреннюю часть с прожилками и семечками. Мякоть натрите на терке с крупными отверстиями, слегка пожмите руками, полученный сок слейте.
  • Драники из яблок
    2. Стружку яблоки соедините с яйцом и сахарным песком, интенсивно перемешайте, чтобы яйцо обволокло каждый элемент.
  • Драники из яблок
    3. В конце добавьте пшеничную муку в нужном объеме, перемешиванием соедините ее с основной массой.
  • Драники из яблок
    4. После смешивания всех компонентов стразу же приступайте к процессу жарки, чтобы яблоки, впитывая в себя сахар, не стали выделять сок.
  • Драники из яблок
    5. На плиту поставьте сковороду, влейте масло. В горячие масло с помощью ложки уложите небольшие порции массы, получая заготовки для драников. Жарьте изделия под крышкой на умеренном огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до приобретения золотистой корочки.
  • Драники из яблок
    6. Драники после жарки выложите на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя излишки масла.

    Яблочные драники можно подавать на стол, как в теплом, так и прохладном состоянии. Они отлично сочетаются с медом, ягодными джемами, а также со сметанной.

    Приятного аппетита!

Поиск по сайту


Реклама



Сайт о здоровье

 www.wekzdorov.ru 

 

 Фруктовые букеты в Новотроицке. www.frubuk.ru 


 

Домашний текстиль в Новотроицке.

Бортики в кроватку. Коконы на выписку.

Подушки для беременных в Новотроицке.

  www.vk.com/tekstil56rus